Susu yang dimodifikasi dan dikhususkan untuk anak-anak dengan alergi makanan atau intoleransi laktosa

Protein susu sapi adalah salah satu alergen makanan yang paling umum. Ini adalah masalah serius bagi bayi yang diberi susu formula karena susu formula terbuat dari susu sapi atau susu kambing. Intoleransi laktosa pada bayi sama sekali berbeda dengan alergi makanan terhadap susu (disebut diatesis protein) dan memerlukan penanganan yang berbeda. Untuk anak-anak dengan kedua jenis kondisi tersebut, ada pengganti susu khusus yang biasa dikenal sebagai pengganti susu "khusus".

 Dr.N. Farmasi. Maria Kaspshak

Perhatian! Teks ini hanya untuk tujuan pendidikan dan bukan pengganti nasihat medis! Dalam setiap kasus malaise pada anak, perlu berkonsultasi dengan dokter yang akan memeriksa pasien dan merekomendasikan perawatan yang tepat.

Sebelum alergi - susu hipoalergenik untuk mencegah noda protein

Kecenderungan alergi bisa diwariskan, jadi jika ada alergi dalam keluarga anak yang baru lahir, risiko bayi juga alergi cukup besar. Jika setidaknya salah satu orang tua atau saudara kandung dari anak tersebut alergi terhadap protein susu, maka - jika ibu tidak dapat menyusui - perlu dipertimbangkan untuk memberi anak yang disebut susu hipoalergenik, yang ditandai dengan simbol HA. Susu ini untuk anak sehat yang belum memiliki alergi dan digunakan untuk mengurangi kemungkinan mengembangkan alergi. Protein dalam susu HA sedikit terhidrolisis dan oleh karena itu sifat alerginya agak berkurang, tetapi tidak sepenuhnya dihilangkan. Jika anak Anda memiliki alergi protein susu, menurut dokter, Anda perlu beralih ke susu formula khusus untuk bayi yang kekurangan protein.

Apakah susu kambing cocok untuk penderita alergi?

Tidak. Susu formula kambing mengandung protein yang sangat mirip dengan protein susu sapi sehingga hampir selalu bayi yang alergi susu sapi juga akan alergi susu kambing. Sebaiknya tanyakan kepada dokter Anda apakah anak yang sehat dapat memilih susu formula kambing daripada susu HA untuk mengurangi risiko alergi protein susu sapi. Namun, bahkan dalam kasus ini, Anda tidak boleh membuat keputusan sendiri. Bayi dengan alergi yang sudah didiagnosis (cacat protein), jika mereka tidak minum ASI, harus menerima persiapan khusus yang dirancang khusus untuk mereka.

Kekurangan protein selama menyusui

Untuk anak yang alergi, sebaiknya ibu menyusui, karena ASI tidak menyebabkan alergi. Namun, beberapa ibu menemukan bahwa bayi mereka yang disusui mengalami gejala alergi - ruam, kolik, sakit perut, dan banyak lagi. Mungkin saja beberapa komponen makanan ibu masuk ke dalam ASI dan menyebabkan alergi pada anak. Yang terbaik adalah memeriksa makanan apa yang dimakan ibu, setelah itu bayi mulai merasa tidak enak badan, dan mengecualikan makanan ini dari makanan selama menyusui. Ibu dari anak-anak yang diketahui alergi terhadap protein susu, telur, atau kacang-kacangan harus menghindari makanan ini sampai mereka disapih. Namun, jika anak tidak memiliki alergi, maka tidak perlu menghindari produk ini "berjaga-jaga". Seorang ibu menyusui harus makan makanan yang bervariasi dan memperkenalkan diet eliminasi hanya jika diperlukan. Untuk mendapatkan saran yang dapat diandalkan, Anda harus mengunjungi dokter yang akan membuat diagnosis yang benar dan menjelaskan apakah penyakit anak benar-benar terkait dengan alergi atau alasannya berbeda.

Pengganti susu untuk anak yang alergi

Ketika dokter menentukan bahwa anak Anda alergi terhadap protein susu, Anda harus memberinya susu formula yang dirancang khusus untuk alergi kecil. Untuk mengurangi alergenisitas protein secara signifikan, mereka mengalami hidrolisis yang diperpanjang, yaitu, dengan kata lain, molekulnya dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil yang sangat berbeda dengan bentuk protein aslinya sehingga tidak dikenali oleh mikroorganisme. organisme sebagai alergen. Pada 90% anak dengan alergi, minum obat ini sudah cukup untuk meredakan gejala dan membuat anak merasa lebih baik. Produk protein yang sangat terhidrolisis umumnya bebas laktosa, tetapi periksa informasi pada produk tertentu atau konsultasikan dengan dokter sebelum memberikannya kepada anak-anak dengan kontraindikasi laktosa. Ada berbagai modifikasi obat tersebut - misalnya, mengandung suplemen probiotik atau lemak MCT.

Diet unsur berdasarkan asam amino bebas

Kadang-kadang terjadi bahwa bayi memiliki alergi makanan yang kuat sehingga bahkan protein terhidrolisis menyebabkan sebagian besar gejala penyakit. Terkadang Anda alergi terhadap berbagai protein atau nutrisi lain, yang mungkin disebabkan oleh gangguan pencernaan dan penyerapan. Kemudian organisme kecil perlu diberi makanan yang hampir tidak harus dicerna, tetapi Anda dapat segera mengasimilasi nutrisi yang sudah jadi. Obat-obatan ini disebut produk asam amino bebas (AAF - Formula Asam Amino) atau "diet unsur". Namanya berasal dari fakta bahwa asam amino adalah bahan penyusun dasar protein. Biasanya, protein dicerna, mis. dipecah menjadi asam amino bebas, dan hanya asam amino ini yang diserap ke dalam darah. Persiapan makanan dasar memungkinkan Anda melewati proses pencernaan protein. Berkat ini, tubuh anak makan makanan yang mudah dicerna dan tidak menyebabkan alergi. Sediaan semacam itu biasanya juga tidak mengandung laktosa, hanya sirup glukosa, kemungkinan pati atau maltodekstrin. Campuran yang sangat khusus ini hanya dapat diberikan di bawah pengawasan medis.

Persiapan bebas susu berdasarkan protein kedelai

Untuk anak yang alergi terhadap protein susu, tetapi tidak alergi terhadap kedelai atau protein lain, ada pengganti susu yang berbahan dasar protein kedelai. Mereka mungkin ditandai dengan simbol SL (lat. sine lac, tanpa susu) dan biasanya juga bebas laktosa. Jika itu resep, ada pengembalian uang, tetapi jika tidak ada pengembalian uang, campuran semacam itu jauh lebih murah daripada hidrolisat atau diet unsur.

Dengan intoleransi laktosa pada anak - galaktosemia dan defisiensi laktase

Laktosa adalah nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan bayi Anda. Seharusnya tidak dihindari secara tidak perlu, tetapi ada kalanya harus dihilangkan dari makanan anak. Laktosa (dari bahasa Latin lac - susu) - karbohidrat yang ada dalam susu - disakarida, molekul yang terdiri dari residu glukosa dan galaktosa (dari kata Yunani gala - susu). Agar tubuh menyerap karbohidrat ini, molekul laktosa harus dicerna, mis. dipecah menjadi glukosa dan galaktosa - hanya mereka yang diserap ke dalam darah di usus kecil. Enzim laktase digunakan untuk mencerna laktosa, yang ditemukan pada mamalia muda, termasuk bayi. Pada hewan dan beberapa orang, aktivitas enzim ini menurun seiring bertambahnya usia, karena di alam, hewan dewasa tidak memiliki kesempatan untuk minum susu. Namun, defisiensi laktosa pada bayi sangat jarang terjadi dan merupakan kelainan genetik. Ketika ini terjadi, laktosa yang tidak tercerna difermentasi di usus, menyebabkan gas, diare, dan ketidaknyamanan yang parah. Anak seperti itu tidak boleh diberi ASI atau susu formula.

Yang kedua, kontraindikasi mutlak untuk menyusui anak - bahkan ASI - adalah penyakit genetik lain yang disebut galaktosemia. Kondisi yang sangat langka ini mungkin terjadi sekali dalam setiap 40-60 kelahiran. Dengan galaktosemia, laktosa dapat dicerna dan diserap, tetapi galaktosa yang dilepaskan darinya tidak dimetabolisme dan terakumulasi dalam tubuh. Hal ini dapat menyebabkan gejala serius: gagal hati, pertumbuhan terhambat, keterbelakangan mental, dan bahkan kematian. Satu-satunya keselamatan bagi bayi adalah diet yang umumnya bebas laktosa. Seorang anak dengan penyakit ini hanya dapat diberikan obat khusus, yang produsennya mengklaim bahwa obat tersebut ditujukan untuk anak-anak yang menderita galaktosemia. Orang dengan galaktosemia harus terus-menerus menghindari laktosa dan galaktosa sepanjang hidup mereka.

Daftar pustaka

1. Nutrisi untuk bayi dan balita. Aturan perilaku dalam nutrisi kolektif. Karya yang diedit oleh Galina Weker dan Marta Baransky, Warsawa, 2014, Institut Ibu dan Anak: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (Diakses 9.10.2020/XNUMX/XNUMX Oktober XNUMX G .)
2. Deskripsi galaktosemia dalam Database Orphanet Rare Disease: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (diakses 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

ASI adalah cara terbaik untuk memberi makan bayi. Susu modifikasi melengkapi makanan anak-anak yang, karena berbagai alasan, tidak dapat disusui.