Apakah Anda berpikir untuk beralih ke diet vegetarian? Lihat buku-buku ini
Temukan buku yang membuktikan bahwa masakan vegetarian itu enak, cepat, murah, dan mudah.
Vegetarisme bukan lagi sekadar ceruk. Paradoksnya, di negara kita, di mana hingga saat ini rata-rata orang Polandia makan 77 kg daging per tahun, pola makan vegetarian adalah salah satu bidang nutrisi yang paling berkembang secara dinamis. Keputusan untuk beralih ke masakan nabati sering kali ditentukan oleh pemahaman yang berkembang tentang pabrik pertanian, alasan lingkungan atau kesehatan.
“Dan Anda harus berpikir tanpa daging”, “Tapi bagaimana caranya? Apa untuk makan malam?", "Saya tidak punya waktu untuk memasak makanan vegetarian", "Makanan vegetarian mahal" - terdengar familier? Inilah argumen yang paling sering terdengar di benak orang-orang yang mempertimbangkan untuk beralih ke pola makan nabati. Buku-buku yang kami sajikan di bawah ini membuktikan bahwa vegetarisme bukanlah ilmu hitam dan Anda dapat dengan cepat, murah dan mudah menyiapkan makanan enak tanpa menggunakan daging.
“Jadlonomi Baru. Resep nabati dari seluruh dunia"
Umbi seledri gaya Cina? Lada Hongaria dan rebusan jamur tiram? Sup miju-miju Turki? Kesengsaraan dalam bahasa Korea? Marta Dymek membuktikan bahwa berwisata kuliner tidak harus membeli produk eksotis. Juga tidak perlu peralatan atau alat peraga yang mewah. Cukup pergi ke pasar atau toko sayur terdekat dan membeli sayuran Polandia, lalu menggunakan bumbu dan teknik yang tidak biasa yang ditemukan di masakan lain. Tiba-tiba ternyata sayuran yang akrab sejak kecil bisa mengejutkan dengan kelezatannya setiap hari.
Jadi Vegan. Masakan sayur untuk semua orang»
Bagaimana cara memasak hidangan sehat dan enak dari bahan sederhana? Jawabannya dapat ditemukan di buku resep debut oleh Eric Walkowicz, seorang XNUMX% herbivora dan penulis salah satu blog makanan nabati paling populer di Polandia, erVegan.com. Ubah wortel menjadi pate yang lezat, buncis menjadi adonan manis, dan kol menjadi keripik renyah! Dalam buku ini, Anda akan mempelajari mengapa pola makan yang bervariasi adalah dasar dari pola makan nabati dan bagaimana menggabungkan bahan-bahan utama di dapur Anda untuk menciptakan tidak hanya makanan yang enak dan memuaskan, tetapi juga makanan yang benar-benar seimbang.
Vegetasi adalah jalan menuju kesehatan. Lari, masak, turunkan berat badan"
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky menggambarkan eksperimen lari dan kuliner yang dia lakukan di tubuhnya sendiri. Bagian pertama buku ini ditujukan untuk para pelari dan orang-orang yang tertarik dengan bagaimana, misalnya, menghilangkan bahkan lima puluh kilogram. Bagian kedua akan menarik bagi para pendukung masakan sayur sederhana. Mungkin kisah penulis akan menginspirasi Anda untuk bangkit dari sofa dan melangkah menuju kehidupan yang lebih baik berdasarkan olahraga dan pola makan sehat?
“Ahli Botani Vegan. Dapur Buahku»
Buku masak unik ini adalah debut Alicia Rokicka, yang membagikan pengalaman kulinernya saat bekerja di vegannerd.blogspot.com, salah satu blog makanan nabati terpopuler dan pemenang penghargaan di Polandia. Resep yang tidak biasa, asli dan pada saat yang sama sederhana, rasa yang akan memikat bahkan karnivora yang tidak menyesal, kombinasi makanan yang tidak konvensional, grafik yang luar biasa…
Akar baru saya Resep sayuran yang menginspirasi untuk setiap musim»
Sebuah buku oleh pencipta blog kultus My New Roots dengan hidangan nabati, termasuk vegan, seringkali bebas gluten. Resep sederhana, tetapi juga sedikit lebih rumit, disajikan dalam bentuk yang mudah diakses, diilustrasikan dengan foto-foto indah. Masakannya tunduk pada perubahan musim. Blog ini terutama terinspirasi oleh pencipta buku Jadlonomy yang diterima dengan baik atau editor blog White Plate, serta blogger makanan Polandia populer lainnya. Bagi banyak orang, My New Roots adalah kitab suci kuliner.
Kami harap kami telah menginspirasi Anda untuk bereksperimen setidaknya sedikit dengan masakan nabati. Untuk inspirasi kuliner lainnya, kami mengundang Anda ke salon AvtoTachka dan seterusnya!
