Bagaimana cara memilih kompor?
Ada banyak oven di pasaran - klasik, terintegrasi dengan kompor, berdiri bebas, built-in. Apa yang harus diperhatikan saat memilih oven baru?
/
Oven terintegrasi dengan kompor
Oven dan kompor menjadi satu - mungkin salah satu solusi paling populer. Di masa lalu, tungku sebagian besar berbahan bakar gas, sekarang sebagian besar menggunakan listrik. Ini memungkinkan kontrol yang lebih baik dari seluruh proses memanggang. Kompor built-in dapat berupa gas atau listrik - pilihan tergantung pada ketersediaan gas dan preferensi koki. Keuntungan yang tidak diragukan lagi dari solusi ini adalah tidak perlu berinvestasi di lemari dapur dan casing khusus. Sebuah "ubin", demikian sering disebut alat rumah tangga ini, hanya memakan ruang di antara dua lemari. Itu juga bisa dipindahkan saat kita pindah. Kerugiannya adalah oven selalu berada di bawah - tidak dapat ditempatkan setinggi mata.
Kompor gas dengan oven listrik AMICA
Solusi yang sangat desain adalah kompor yang terintegrasi dengan oven bergaya retro. Setnya agak mirip lemari kayu - pintunya terbuka ke kanan atau kiri, tidak ada tampilan LED. Di dalam, bagaimanapun, adalah teknologi terbaru yang memungkinkan Anda mengontrol suhu setiap rongga oven - pada saat yang sama Anda dapat memanggang daging di satu bagian, dan pai di bagian lainnya. Sepotong furnitur yang sangat besar cocok untuk dapur pedesaan.
Oven bawaan
Ada banyak oven built-in di toko. Ketinggiannya berbeda-beda—ada yang kecil, ada yang berukuran penuh. Beberapa memiliki layar, yang lain hanya memiliki kenop yang memungkinkan Anda mengontrol suhu. Beberapa memiliki fungsi mengukus - sangat nyaman jika seseorang memanggang sayuran, daging, dan roti secara bersamaan. Yang lain memiliki pirolisis bawaan, memungkinkan Anda membersihkan oven pada suhu yang sangat tinggi.
Apa yang harus dicari saat membeli oven built-in?
Pertama, saat memilih oven built-in, periksa dimensi dan lokasi pemasangannya. Ini mungkin tampak jelas, tetapi saya mengenal beberapa orang yang baru menyadari di rumah bahwa oven tidak cocok untuk mereka.
Oven listrik built-in BEKO
Kedua, mari kita lihat seberapa sering kita menggunakan oven. Jika kita akan menggunakannya secara intensif, pilihlah model dengan parameter terbaik. Jika oven bagi kita seringkali merupakan alat hanya untuk pemanasan, maka pilihlah model yang dengan terampil menggabungkan fungsi oven, microwave, dan konveksi. Ini akan memungkinkan Anda memanaskan piring dengan cepat dan memanggang piring dalam porsi kecil.
Jika oven hanya digunakan untuk memanggang daging, pilih model dengan pengukur suhu, berkat itu kita akan mengetahui suhu di dalam ayam atau ham. Berkat dia, dagingnya akan selalu berair dan matang.
Jika kita menyukai kue, maka oven kita harus memiliki pemandu yang memudahkan untuk menggeser piring keluar. Anda juga memerlukan fungsi udara panas yang memungkinkan Anda memanggang lebih cepat.
Jika kita tidak suka membersihkan oven, kita harus berinvestasi dalam pirolisis. Setelah pelat dan pemandu dilepas, oven memanas hingga suhu tinggi, yang membakar sisa lemak yang tersisa di dinding alat.
Penggemar gaya hidup sehat akan menyukai oven uap, yang memungkinkan Anda mengurangi lemak dan menambah kecanggihan pada hidangan Anda. Fungsi uap juga berguna untuk memanggang bakpao - bakpao memiliki kerak mengkilap yang indah meski tanpa olesan telur.
Oven dengan fungsi asisten memanggang adalah hal baru di pasaran. Perangkat menanyakan jenis makanan, berat, dan mengatur suhu dan waktu memasak secara mandiri.
Beberapa tidak membayangkan oven tanpa layar yang memungkinkan Anda mengontrol waktu memasak (tampilan di banyak rumah juga merupakan satu-satunya jam di dapur), yang lain lebih suka oven dengan desain klasik.
Oven listrik berdiri sendiri
Ketika kita memiliki dapur kecil dan tidak ada ruang untuk oven, atau kita menyewa apartemen dan tidak ingin berinvestasi pada peralatan besar, mari beli oven listrik kecil yang berdiri sendiri. Saya mengenal blogger kuliner yang telah mengerjakan peralatan seperti itu selama beberapa tahun, memanggang ayam, kue keju, dan kue. Oven ini sangat kecil. Biasanya mereka hanya memiliki satu rak. Namun, mereka memungkinkan Anda untuk menikmati hidangan yang dipanggang dan memungkinkan Anda untuk mengontrol seluruh proses sedikit lebih baik daripada wajan tua yang bagus.
Oven listrik GIRMI FE4200
Tidak ada oven yang sempurna. Setiap model memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Mari kita cari tahu untuk apa kita akan menggunakan oven dan memilih model yang akan sangat membantu kita di dapur. Jika tidak, kita akan mendapatkan perabot cantik yang tidak berfungsi.
