Aksesori barbekyu - apa yang Anda butuhkan? Set Panggangan yang Direkomendasikan

Memanggang adalah salah satu cara paling populer untuk menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman di musim panas. Memasak di konter akan lebih cepat jika semua produk dan alat yang diperlukan sudah tersedia. Dalam teks ini, kami menyajikan daftar aksesori barbekyu yang dapat berguna selama pesta semacam itu.

Set barbekyu - peralatan makan stainless steel

Peralatan makan akan berguna tidak hanya selama pesta itu sendiri, tetapi juga untuk meletakkan piring di rak. Karena kondisi pemanggangan yang spesifik, aksesori pemanggang harus terbuat dari bahan yang tahan terhadap suhu tinggi. Sebelum membeli, periksa apakah mereka tidak terbuat dari plastik yang bisa meleleh saat terkena suhu yang sangat tinggi.

Garpu, penjepit, spatula, dan pemanggang yang cocok untuk memanggang harus terbuat dari baja tahan karat. Itu tidak rentan terhadap kerusakan mekanis dan mudah dibersihkan. Aksesori logam cepat panas, jadi pegangannya harus terbuat dari bahan yang berbeda. Misalnya, gagang kayu dari alat makan barbekyu akan melindungi Anda dari luka bakar.

Panjang yang tepat dari peralatan makan barbekyu juga penting karena memungkinkan mereka untuk bermanuver dengan aman dan nyaman di dekat perapian, dan juga meminimalkan kemungkinan luka bakar dan pewarnaan pakaian dengan minyak panas, yang sangat sulit untuk dihilangkan dari pakaian.

Celemek barbekyu - nyaman dan praktis

Jika Anda menghargai kebersihan, ketertiban, dan organisasi yang baik di tempat kerja Anda, item berikutnya dalam daftar gadget yang diperlukan adalah celemek yang layak yang terbuat dari bahan tahan lama, di mana Anda tidak akan takut menggoreng dan memercikkan minyak saat memasak. Idealnya, itu harus dilengkapi dengan kantong praktis di mana Anda dapat meletakkan semua aksesori yang diperlukan sehingga selalu ada di tangan.

Hal-hal kecil yang berguna - kuas, piring, peralatan makan, atau peniup

Saat memanggang, Anda juga membutuhkan berbagai peralatan dapur, mis. sikat silikon. Model tahan terhadap suhu tinggi, yaitu terbuat dari, misalnya, silikon sangat cocok untuk menyebarkan daging dan sayuran dengan bumbu yang disiapkan sebelumnya. Sikat juga akan memungkinkan ketepatan kegiatan yang dilakukan - setiap potongan daging akan ditutupi dengan lapisan yang rata. Sikat terbaik dipasang pada pegangan baja panjang. Kombinasi bahan tahan panas dan non-korosif: silikon dan logam membuatnya aman untuk mesin cuci piring, yang membuatnya lebih mudah untuk menjaga kebersihannya.

Peralatan makan dan peralatan makan akan berguna saat menyiapkan makanan dan saat makan. Kamu bisa memilih:

• set baja tradisional - ekologis dan dapat digunakan kembali, tetapi tidak terlalu ringan,
• plastik - sekali pakai dan ringan,
• Kayu – sekali pakai dan ekologis, tepat pada waktunya untuk membawanya keluar.

Jangan sertakan piring dan cangkir untuk semua orang dalam rapat. Juga, pastikan pisau cukup tajam sehingga Anda dapat dengan mudah memotong, misalnya, steak yang berair.

Ini adalah aksesori yang sangat diperlukan peniup panggangan arang. Berkat ini, Anda dapat dengan mudah dan cepat menyalakan batu bara atau briket. Terbuat dari plastik, gadget ringan ini menciptakan pergerakan udara dengan bantuan turbin kecil.

Termometer daging dengan tusuk sate juga berguna. Berkat itu, Anda dapat memeriksa apakah potongan yang lebih besar tidak mentah di dalam dan apakah mereka telah memperoleh suhu yang tepat selama pemrosesan termal.

Perangkat panggangan profesional - jeruji untuk tugas khusus dan alternatifnya

Siapa pun yang pernah memanggang ikan tahu bahwa itu adalah seni yang luar biasa. Pada saat seperti itu, aksesori dalam bentuk jeruji untuk menyiapkan jenis makanan tertentu tidak akan tergantikan. Model yang tersedia di pasaran berbeda dalam ukuran, bentuk, dan kepadatan jala. Rak kawat jaring halus digunakan untuk menyiapkan makanan halus seperti ikan atau daging cincang dengan mudah. Model dengan jaring yang sedikit lebih tipis cocok untuk memanggang potongan daging - steak dan sosis.

Bentuk kisi-kisi juga berbeda: Anda dapat menyiapkan ikan pada yang lonjong dan oval, dan lebih banyak potongan daging pada yang universal, persegi panjang dan bulat. Terlampir pada pegangan panjang, mereka memastikan keamanan saat digunakan. Berkat gadget praktis seperti itu, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan yang paling menuntut sekalipun.

Baki aluminium sekali pakai - pengganti grates yang murah

Baki aluminium nyaman digunakan, terutama saat memanggang di luar ruangan. Mereka adalah alternatif untuk kisi-kisi khusus, dan dalam beberapa situasi mereka adalah satu-satunya solusi yang mungkin. Selain itu, mereka murah dan serbaguna, tetapi perlu diingat bahwa ini bukan solusi ramah lingkungan. Jauh lebih baik untuk memilih panggangan yang dapat digunakan kembali yang dapat digunakan selama bertahun-tahun. Selain itu, lemak yang tersisa di baki sekali pakai di bawah pengaruh suhu menyebabkan pelepasan senyawa berbahaya selama memanggang, dan makanan yang diletakkan di atasnya dapat menempel.

Apa yang bukan kisi? tikar barbekyu

Tikar panggangan fiberglass bisa menjadi pengganti praktis untuk grates dan nampan. Makanan yang diletakkan di atasnya tidak lengket, dan berkat jaring halus di atas panggangan, bahkan potongan kecil daging yang empuk pun dapat dengan mudah digoreng.

Aksesori yang diperlukan untuk pemanggang sepanjang tahun - gas dan listrik

Aksesori untuk pemanggang listrik atau gas, yang juga harus ada di antara yang penting, termasuk sikat yang sesuai untuk membersihkan permukaan.

Sikat panggangan arang yang murah dan andal, dilengkapi dengan permukaan yang berbeda: pengikis baja, sikat kawat, dan spons poliuretan yang dikombinasikan dengan deterjen yang sesuai membuatnya lebih mudah untuk menjaga perapian tetap bersih. Panggangan paling mudah dibersihkan saat masih agak hangat, karena minyak dan kotoran yang sudah kering dapat menyulitkan pembersihan. Pegangan nyaman yang dirancang khusus dengan panjang yang sesuai akan membantu Anda membersihkan panggangan secara efisien. Penghapusan residu lemak secara teratur dan efektif memperpanjang efeknya.

Lengkapi set dengan aksesoris BBQ penting: sendok garpu stainless steel dengan pegangan kayu, grates khusus, blower, sikat pembersih dan banyak lagi. Dengan bantuan mereka, Anda akan mempersiapkan liburan nyata untuk teman atau kerabat Anda. Celemek khusus akan mencegah luka bakar dan menjaga pakaian tetap bersih. Setelah Anda selesai memanggang, jangan lupa untuk membersihkan jeruji dengan pengikis.

Lihat juga artikel lain dari kategori Tutorial.