Resep Makan Siang Darurat Cepat yang Harus Anda Ketahui!

Masing-masing dari kita tahu persis bagaimana hal itu terjadi - kita kembali dari pekerjaan, tidak ada ide, tidak ada energi untuk makan malam dua hidangan, rasa lapar menyiksa kita, dan orang lapar lainnya menunggu di rumah. Apa yang bisa dimasak dalam 30 menit?

  /

Setiap keluarga memiliki paten makanan cepat sajinya sendiri. Namun, seiring waktu, mereka bosan dan kami membutuhkan perubahan. Saya telah menyiapkan daftar apa yang cocok untuk rumah saya, di mana orang dewasa, orang-orang dan anak-anak, karnivora dan vegetarian tinggal.

Bagaimana cara cepat memasak mie untuk makan malam? 

Pasta adalah penemuan besar umat manusia dan mungkin semua pemakan miskin menyukainya. Bagaimana melakukannya dengan cepat? Dalam satu panci, masak pasta favorit Anda sesuai petunjuk kemasan. Siapkan lauk pauk dalam wajan. Paling sederhana, Lemon Spaghetti adalah makan malam vegetarian cepat yang sempurna.

Pasta Cepat dan Mudah dengan Lemon untuk Makan Malam - Resep

Bahan:

• Xnumx Pasta
• 2 Lemon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 6 sendok makan mentega
• cangkir parmesan/keju amber parut

Peras jus lemon ke dalam wajan, tambahkan minyak zaitun, mentega, dan keju. Saat pasta al dente (atau lunak karena beberapa anak lebih suka lembut), tambahkan 3/4 cangkir air tempat pasta dimasak ke dalam panci dan aduk semuanya. Tiriskan pasta, masukkan ke dalam panci dan aduk rata. Taruh di piring. Kita bisa menaburkan keju atau lada yang baru digiling. Ini cocok dengan potongan salmon asap, irisan alpukat. Namun, pasta lemon itu sendiri juga enak dan bergizi.

Resep Casserole Pasta Cepat

Bahan:

• 500 g pasta jenis pita/tabung
• sesendok mentega
• 1 cangkir susu
• 1 bungkus bir Philadelphia
• telur 1
• 2 sendok makan tepung terigu
• 140 gram ham asap
• 3 jamur / 200 g kacang polong beku
• 120 gr keju cheddar abu-abu

Pasta casserole juga merupakan pilihan makan malam yang cepat. Siapkan 500g pasta jenis pita atau tabung sesuai petunjuk kemasan. Sementara pasta sedang dimasak, siapkan loyang dan olesi dengan mentega.

 Dalam mangkuk, campur 1 cangkir susu dengan 1 bungkus keju krim Philadelphia (Anda bisa menggunakan keju dengan bumbu), 1 butir telur, 2 sendok makan tepung terigu, 140 g ham asap yang dipotong-potong (Anda juga bisa menggunakan daging babi dari makan malam ), 3 iris champignon atau 200 g kacang polong beku dan 120 g keju cheddar parut. Tambahkan 1/4 gelas air rebusan pasta agar massa tidak terlalu kental. Tiriskan pasta dan campurkan ke dalam isi mangkuk. Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat Celcius.

Bagaimana cara cepat memasak ikan untuk makan malam? 

Ikan sederhana dalam foil - resep

Bahan:

• 1 ikan utuh / 2 fillet tanpa tulang per orang
• 2-3 irisan jeruk/lemon
• Sejumput garam
• Hiasan: rosemary/peterseli
• Mungkin: wortel/kacang hijau

Paten ikan termudah adalah memanggangnya dalam foil. Fillet tanpa tulang adalah yang paling mudah dibuat karena lebih mudah untuk dimakan dan lebih mudah untuk membujuk keluarga terkecil, tapi kita juga bisa memilih ikan utuh, yang pasti menambah kedalaman rasa yang berbeda. Cukup letakkan ikan di atas selembar aluminium foil, taburi dengan garam, taburi dengan 2-3 irisan jeruk atau lemon, dan tambahkan bumbu favorit Anda seperti rosemary atau peterseli. Jika diinginkan, wortel cincang dan kacang polong hijau juga bisa ditambahkan ke ikan. Kami membungkus semuanya dan memanggang selama sekitar 20 menit pada 180 derajat.

Nasi rebus bisa disajikan dengan ikan (rebus nasi dengan perbandingan 1:2, yaitu tambahkan 1 gelas air ke 2 gelas nasi, masak dengan api kecil sampai nasi menyerap semua air dan menjadi lunak.

Bagaimana cara cepat memasak bubur atau nasi? 

Nasi dan sereal tidak bisa dimasak lebih cepat tanpa pressure cooker. Namun, Anda bisa memasaknya terlebih dahulu dan melakukan persis seperti yang dilakukan nenek kami. Jika kita tidak punya waktu untuk memasak nasi dan bubur sebelum makan malam, kita bisa memasaknya di pagi hari, membungkus panci dengan kain, lalu membungkusnya dengan selimut dan pergi. Setelah beberapa jam, nasi dan sereal akan menjadi longgar dan hangat.

Biasanya jelai, soba, jelai mutiara, millet, bulgur, dan nasi dimasak dengan perbandingan 1:2. Pengecualian adalah nasi untuk sushi, paella, risotto, yang membutuhkan lebih banyak cairan dan tidak dapat disiapkan terlebih dahulu tanpa mengurangi rasa akhir hidangan. Jika kita benar-benar tidak punya waktu, kita bisa membuat couscous. Cukup tuangkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih sehingga airnya menonjol sekitar 1 cm di atas permukaan sereal. Tutup mangkuk selama beberapa menit dan kemudian kendurkan bubur jagung dengan garpu.

Bagaimana cara membuat pizza cepat di rumah? 

Anda biasanya harus menunggu lama untuk pizza. Inilah yang terjadi dengan pizza Neapolitan. Jika Anda ingin membuat pizza cepat di rumah, ada beberapa trik yang perlu Anda ketahui.

Pertama, kami tidak fokus pada pemeriksaan adonan. Kedua, jika Anda ingin memasak pizza dengan bagian bawah yang renyah di dalam oven, Anda harus terlebih dahulu menggunakan wajan yang dipanaskan dengan baik, tempat kami meletakkan kerak yang digulung. Ini sedikit padat karya, tetapi juga memiliki sisi baik: kita dapat memasak pizza dalam porsi kecil dengan topping berbeda dan tidak berdebat tentang siapa yang memiliki lebih banyak. Orang tua pasti akan mengerti betapa pentingnya hal ini.

Pizza buatan sendiri untuk makan malam - resep

Bahan:

• 50 g ragi segar
• sendok makan gula 1
• 1 segelas air hangat
• 3 cangkir tepung terigu / tepung pizza
• Sejumput garam
• 5 sendok makan minyak zaitun
• Lauk pauk opsional (tomat/keju/jamur/ham)

Uleni adonan hingga menjadi elastis dan seragam. Kami sedang menyiapkan sausnya. Campur 250ml tomat passata dengan 1 sendok teh gula, 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok makan oregano kering. Siapkan lauk pauk: potong 2 bola mozzarella menjadi irisan tipis, potong-potong lauk favorit Anda: ham, salami, jamur, dll.

 Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 220 derajat Celcius. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Dari setiap gulung kue tipis seukuran panci. Goreng dalam wajan kering yang dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan. Kami memindahkannya ke piring. Olesi dengan saus dan tambahkan topping. Kami memasukkan oven selama 5-7 menit dan memasak pizza lain selama waktu ini.

Perhatian! Kami hanya mengoleskan saus di atas pizza jika ovennya lambat dan bisa langsung memanggangnya. Jika kita membiarkan pizza berdiri dengan saus di atasnya, usaha kita untuk memanggang adonan akan sia-sia dan pizza akan berubah menjadi roti yang empuk. Jika tidak ada waktu sama sekali, 2 lembar pizza besar akan keluar dari porsi ini.

Bagaimana cara memasak makan malam sayuran cepat? 

burrito buatan sendiri - resep

• Paket kue gandum
• 1 alpukat
• 2 TOMATOES
• keju cheddar/keju vegan
• 1 kaleng kacang
• 1 sendok teh cabai
• sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh jinten
• sendok teh ketumbar tanah

Makan siang sayuran cepat terbaik adalah burrito. Kita membutuhkan tortilla gandum, alpukat, tomat, keju cheddar atau setara vegan, 1 kaleng kacang dalam saus tomat, 1 sendok teh cabai, 1/2 sendok teh kayu manis, 1 sendok teh jinten, 1/2 sendok teh ketumbar. Panaskan kacang dengan bumbu dalam panci. Masukkan tortilla ke dalam wajan kering, taburi dengan keju parut dan tunggu sampai keju meleleh. Kami meletakkan sisa bahan, menggulung dan menikmati rasanya. Sederhana, cepat dan lezat.

 Dalam versi vegetarian, telur dapat ditambahkan ke tortilla. Hancurkan mereka dengan sedikit jinten dan garam dan goreng sampai empuk.

Bagaimana cara memasak bakso cepat untuk makan malam? 

Ingin makan daging untuk makan malam atau sesuatu? Kami bisa membuat nugget paling cepat. Saya sarankan membuatnya terlebih dahulu dan membekukannya - kemudian menyiapkan makan malam darurat akan memakan waktu hingga 10 menit.

Nugget buatan sendiri - resep

Bahan:

• Payudara ayam 2
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada manis
• telur 2
• 1/2 cangkir tepung
• 1 1/2 cangkir remah roti

Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian, taburi dengan garam dan merica. Pecahkan telur ke dalam satu wadah dan aduk rata. Tuang tepung ke yang kedua, dan remah roti ke yang ketiga. Keruk setiap potongan ayam secara terpisah dalam tepung dan buang kelebihannya. Celupkan ke dalam telur dan singkirkan kelebihannya. Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh ayam. Ulangi sampai bahan habis.

Bagaimana cara membekukan ayam yang dilapisi tepung roti?

Tempatkan ayam panggang dalam wadah plastik datar atau di atas nampan plastik datar yang diolesi minyak. Atur potongan ayam agar tidak saling bersentuhan. Kami masukkan ke dalam freezer. Setelah 6 jam, masukkan potongan ke dalam tas yang cocok untuk menyimpan makanan beku. Memasak nugget ini sepadan, karena ini adalah makan malam darurat yang luar biasa. 

Apa hidangan makan siang cepat favorit Anda? Beri tahu saya di komentar! Anda dapat menemukan lebih banyak artikel tentang AvtoTachki Passions di bagian Saya memasak.

Sumber: